НАТЭК: Каталог
VivOX, антиоксидант

Название VivOX
На латыни Rosmarinus
Активное вещество Карнозиновая кислота
Вид порошок, жидкость
Сырье листья розмарина
Концентрация
Растворимость в жирах, маслах

Линия  продуктов VivOX предлагает широкий спектр жирорастворимых антиоксидантов, стандартизированных по карнозиновой кислоте, в качестве основного активного вещества. Линия продуктов VivOX - это полностью натуральные антиоксиданты.

СВОЙСТВА
Линия продуктов VivOX обладает многочисленными преимуществами и может быть использована как:

природный антиоксидант, который препятствует прогорклости или перекисному окислению липидов ненасыщенных жирных кислот и масел

стабилизатор  цвета пищевых красителей

жирорастворимые антиоксиданты

 

выдерживает температуру свыше 240 °C

 

карнозиновая кислота концентрацией 1 -100%

 

ФОРМА ВЫПУСКА

• в виде порошка

в чистом виде  

в смеси с различными несущими средами

в жидкой форме

 

РАСТВОРИМОСТЬ

в масле (вид масла может быть определен заказчиком)
в пропиленгликоле
в этаноле


Линия продуктов VivOX успешно применяется в таких направлениях, как

 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ :
в свежем мясе и мясных изделиях

в сухих кормах для животных

в продуктах содержащих каротиноиды

• в ароматизаторах
в морепродуктах
для фритюра

при производстве орехов, семечек и т.д.